Restaurante
La mejor Gastronomía de la zona
Bienvenido a nuestro restaurante donde la pasión por la caza y la frescura del mar se fusionan en cada plato. Sumérgete en una experiencia gastronómica única, donde los sabores robustos de las piezas de caza y los frutos del mar recién capturados cobran vida en cada bocado. Nuestro menú cuidadosamente elaborado celebra los ingredientes locales y sostenibles, ofreciendo desde exquisitas preparaciones de venado y salmón hasta especialidades de trucha y pato. Cada plato es una obra maestra culinaria que refleja nuestro compromiso con la calidad y el respeto por la naturaleza. Disfruta de un ambiente acogedor y elegante, donde cada visita es una celebración de los sabores auténticos y la tradición culinaria.
Asados
Disfruta de un clásico asado de cordero que combina tiernas y jugosas piezas de carne con hierbas aromáticas y especias selectas.
Paella
Plato tradicional español, en el cual combinamos el arroz con las mejores carnes, aportando un sabor único y profundo a cada bocado.
Calamares rellenos
Plato muy apreciado por la fusión de relleno que ofrece un sabor marino pincelado con los atractivos matices que ofrece la mezcla de hiervas que utilizamos.
Chuletón a la brasa
Caracterizado por su exterior dorado y crujiente, mientras que el interior se mantiene jugoso y tierno, ofreciendo un sabor intenso y ahumado gracias al método de cocción a la brasa.
Info & Reservas
TELÉFONO
642 830 182
DIRECCIÓN
Calle el Yelmo nº 7 aldea de Río Madera, Segura de la Sierra, Jaén